赤ワイン漬け★やわらか豚ロース焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ★を混ぜ合わせて、漬けダレを作っておく。

2. 2

   豚肉は包丁の先で筋を切り、包丁の背で全体をよく叩いて、下準備をしておく。

3. 3

   1の漬けダレに薄切りにした玉ねぎと2の豚肉を漬ける。冷蔵庫で1〜2時間置いておく。

4. 4

   フライパンにサラダ油を熱し、豚肉と玉ねぎを取り出して焼く。両面に焼き色が付き、火が通ったら皿に取り出しておく。

5. 5

   ボウルに残った漬けダレをすべてフライパンに入れて煮詰める。取り出した4の上にかければ、出来上がり〜♡