材料（2人分）
- かぼちゃ
- 1/2
- 高野豆腐
- 5枚
- ★水
- 500cc
- ★醤油
- 大さじ1
- ★めんつゆ
- 大さじ1
- ★砂糖
- 大さじ1
- ★みりん
- 大さじ1
- ★塩
- 小さじ1
- ★昆布だし顆粒
- 小さじ1
作り方
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- 1
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- 高野豆腐は水で戻して水気を切り、一口大に切ります。
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- 2
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- かぼちゃはラップをして電子レンジ(700w)で4分加熱したら、一口大に切ります。
-
- 3
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- 鍋に、高野豆腐とかぼちゃ、★を加えて火にかけます。
沸騰したら蓋をして弱火で5分煮れば完成です！
おいしくなるコツ
固いかぼちゃも、予め電子レンジで加熱すれば切りやすくなるのでオススメです♪
きっかけ
高野豆腐の消費レシピとして(*^^*)
ほくほく柔らかいかぼちゃの煮物です。