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【簡単】柔らかローストビーフ♪ レシピ・作り方

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asian0531
柔らかくて美味しい♪
おもてなしやパーティーにも(*^^*)

材料(4人分)

牛肉ブロック
500g
★塩
少々
★こしょう
少々
★ガーリックパウダー
少々
★乾燥パセリ
少々
☆醤油
100cc
☆酒
100cc
☆中濃ソース
50cc
お好きな野菜
お好みで
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作り方

  1. 1
    牛肉の表面に★を刷り込みます。
    (時間があれば30分ほど放置)
  2. 2
    熱したフライパンで表面に焦げ目が付くまでしっかり焼きます。(強火でじっくり♪)
  3. 3
    中は生の状態で☆を加えます。
    沸騰したら中火で全体に絡めながら3分ほど煮込みます。
  4. 4
    牛肉を取り出してアルミホイルに包みます。

    食べるまでの一時間~放置したら完成です!
    (余熱でじっくり火を通します♪)

    薄切りしてお好きな野菜と盛り付けて♪
    タレもかけて下さい♪

おいしくなるコツ

出来るだけ薄く切る事がポイント♪ パンに挟んでも美味しいですよ(^ー^)

きっかけ

柔らかくて美味しいローストビーフをたくさん食べたくて♪

公開日:2015/11/04

関連情報

カテゴリ
その他の牛肉・ビーフ子どものパーティパーティー料理・ホームパーティお肉のおもてなし料理ローストビーフ
関連キーワード
簡単 牛肉 ローストビーフ おもてなし

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