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【簡単】柔らかローストビーフ♪ レシピ・作り方
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1時間以上
1,000円前後
asian0531
柔らかくて美味しい♪
おもてなしやパーティーにも(*^^*)
材料(4人分)
牛肉ブロック
500g
★塩
少々
★こしょう
少々
★ガーリックパウダー
少々
★乾燥パセリ
少々
☆醤油
100cc
☆酒
100cc
☆中濃ソース
50cc
お好きな野菜
お好みで
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作り方
1
牛肉の表面に★を刷り込みます。
(時間があれば30分ほど放置)
2
熱したフライパンで表面に焦げ目が付くまでしっかり焼きます。(強火でじっくり♪)
3
中は生の状態で☆を加えます。
沸騰したら中火で全体に絡めながら3分ほど煮込みます。
4
牛肉を取り出してアルミホイルに包みます。
食べるまでの一時間~放置したら完成です!
(余熱でじっくり火を通します♪)
薄切りしてお好きな野菜と盛り付けて♪
タレもかけて下さい♪
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
出来るだけ薄く切る事がポイント♪ パンに挟んでも美味しいですよ(^ー^)
きっかけ
柔らかくて美味しいローストビーフをたくさん食べたくて♪
公開日:2015/11/04
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