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おうち居酒屋、長芋酒盗白和え レシピ・作り方

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酔いどれんぬ
お酒がすすんでごめんなさい。長芋を使ったヘルシーなおつまみ。冷酒はもちろん燗もお勧めです。

材料（２人分）

長芋
１００ｇ
木綿豆腐
８０ｇ
酒粕
２０ｇ
塩
少々
青のり
３０ｇ
酒盗
小匙１杯
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作り方

  1. 1
    木綿豆腐と酒粕をFP又はHMでペースト状にします。長芋の皮を剥きさいの目切りにします。
    すべての材料をボウルに入れ、和えたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

お酒がすすんでごめんなさい。長芋を使ったヘルシーなおつまみ。冷酒はもちろん燗もお勧めです。

公開日：2015/10/22
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関連情報

カテゴリ
長芋簡単おつまみ日本酒に合うおつまみ木綿豆腐白和え
関連キーワード
白和え 長芋 青のり 酒盗
料理名
長芋酒盗白和え

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酔いどれんぬ 364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。 旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。 ■酒と料理と旅のブログをやっております。 https://ameblo.jp/sekihin-hibi/ https://note.com/yoidorennu ■instagramはyoidorennuです。

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