うちバル、バナナとアボカドのブルーチーズ白和え レシピ・作り方
材料（２人分）
- アボカド
- 1/2個
- バナナ
- 1/2本
- 木綿豆腐
- 1/4丁
- ブルーチーズ
- ５０ｇ
- 塩、黒胡椒
- 少々
作り方
-
- 1
- 木綿豆腐は水切りせずFP又はHMに入れペースト状にします。チーズを加え、もう一度かけます。バナナとアボカドを一口大に切り、ボウルに入れます。
-
- 2
- そこに和え衣を入れ、混ぜ合わせ、塩、胡椒で味を調えたら完成。
きっかけ
バナナで白和え？これがあうんです。ブルーチーズとアボカドのこくにバナナの甘み。日本酒はもちろんワインにあわせてもご機嫌な美容和え。
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