究極の湯で鶏 レシピ・作り方

作り方

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   以下は鶏胸肉１枚にたいしての作り方です
   多く作る場合はその分水量を増やしてください

2. 2

   厚手のお鍋に水を一リットル沸かす
   グツグツいうまで

3. 3

   そこに常温の水を200cc。
   これで75℃くらいのお湯ができます

4. 4

   そこに胸肉を入れ鍋には蓋をして常温に冷めるまで置きます。
   出来上がり