夏のミネラル不足解消！牛肉と茄子のオイスター炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛肉に塩と胡椒を軽く振り5分置きます。

2. 2

   マゼカルを付属スプーン1杯まんべんなくふりかけ全体を軽く混ぜます。

3. 3

   ナスは1ｃｍの輪切りにし、ピーマンは4等分に切ります。

4. 4

   フライパンをあたため、オリーブオイルを引き牛肉を炒めます。

5. 5

   牛肉に火が通ったらナスを入れて更に炒めます。

6. 6

   ナスがしんなりしたらピーマンを入れてサッと炒めます。

7. 7

   5.に片栗粉小さじ2をまんべんなく振り粉っぽさがなくなるよう軽く炒めます。

8. 8

   最後にオイスターソースをかけて全体に行き渡るように混ぜたら火を止めて完成です。