えびとにんじんと玉ねぎとキューちゃんの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんは皮を剥いて千切りにする。たまねぎは薄切りにする。有頭えびは殻つきのままよく洗っておく。

2. 2

   きゅうりのキューちゃんは粗めのみじん切りにする。

3. 3

   お鍋に水を入れて火にかける。沸いたら有頭えびを入れ、あくをとりながら煮る。

4. 4

   えびの色が変わったらにんじん、たまねぎ、和風だしの素を入れて、具材がやわらかくなるまで煮る。

5. 5

   味噌を溶いて火を止める。きゅうりのキューちゃんを入れてひと混ぜし、器によそう。