簡単にプレートご飯　ムニエル＆キャベツ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鰆に塩胡椒をふりかけて、小麦粉を両面にうっすらとつけ、余分な粉をはたいて落とす

2. 2

   キャベツはざく切り、榎は石づきを切り落とし半分の長さにカットしてほぐしておく

3. 3

   フライパンにうっすらとオイルをひいて中火で加熱、鰆をおき、横でキャベツ３～４分炒める

4. 4

   鰆をひっくり返し、榎を入れて２～３分炒め塩だれをかけて味を絡めお皿に取り出し、引き続き鰆は２～３分加熱して中まで火を通す

5. 5

   野菜の横に、鰆をおきパンを添えて出来上がり