簡単ヘルシー、トマト、菜の花若布のポン酢サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   若布は塩蔵のものをつかい、あらかじめ水で塩抜きしちぎっておきます。

2. 2

   鍋に湯を沸かします。ニンジンを細切りにし鍋に入れ、３０秒たったら菜の花を入れます。１５秒茹でたら菜の花を裏返し、１５秒茹でます。ざるにあげ３０秒蒸らします。

3. 3

   流水で冷やし水気を搾ります。
   菜の花を２センチ幅に切り、角切りにしたトマト、若布とボウルに入れます。オイル、ポン酢を加えて和えたら完成。