鶏肉とキャベツともやしのスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉は一口大に切る。

2. 2

   キャベツは一口大に切る。にんじんは細切りにする。しめじは石突きを落とし、小房に分ける。もやしは洗ってざるにあけておく。

3. 3

   お鍋に水を入れて火にかけ、沸いたら鶏もも肉を入れる。あくを取りながら煮る。

4. 4

   鶏もも肉に火が通ったらキャベツ、にんじん、しめじを入れて煮る。

5. 5

   具材が煮えたらもやしを入れてさっと煮る。だし醤油、塩こしょうで味を調える。