白菜たっぷりたまご雑炊 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は１ｃｍ角に切る。

2. 2

   一人用の土鍋に水と白菜を入れて火にかける。白菜に火が通ったら和風だしの素と塩を入れる。

3. 3

   ご飯を入れてひと煮立ちさせ、だし醤油を入れる。溶き卵を流し入れ、ふたをして蒸らす。

4. 4

   たまごが好みの固さにかたまるまで火を通す。