フライパンで簡単、チャーテとコンニャクの雷炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
- チャーテ
- ８０ｇ
- コンニャク
- ８０ｇ
- 鷹の爪
- １本
- 胡麻油
- 小匙１杯
- 醤油
- 大匙１杯
- 酒
- 大匙１杯
作り方
-
- 1
- チャーテ薄切りにし、蒟蒻も薄めの拍子切りにします。鷹の爪は小口切りにし、種をとります。
フライパンにコンニャクを入れ、乾煎りします。２分程炒めます。
-
- 2
- 唐辛子とごま油を入れたらチャーテを加え、１分炒めます。
酒、醤油を加え、さらに１分程水気がなくなるまで炒めたら火を止め、完成です。
きっかけ
簡単ヘルシー、ご飯もお酒も進む一品です。
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