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簡単アペリティフ、葱とグレープフルーツのマリネ レシピ・作り方

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酔いどれんぬ
お手軽3分クッキング。簡単にできてヘルシーなワインに日本酒にご機嫌な前菜です。

材料(2人分)

1本
グレープフルーツ
1/4個
蜂蜜
小匙1杯
EXヴァージンオリーブオイル
小匙1杯
塩、黒胡椒
少々
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作り方

  1. 1
    葱を2センチ幅に切り、鍋に湯を沸かして1分茹でまず。ざるにあげ1分蒸らし、流水で冷やして水気を絞ります。
    グレープフルーツの皮を剥き、一口大にちぎります。
  2. 2
    ボウルにそれらを入れ、蜂蜜、オイルを加え、塩、胡椒で味を調えたら完成です。

きっかけ

お手軽3分クッキング。簡単にできてヘルシーなワインに日本酒にご機嫌な前菜です。

公開日:2014/11/07

関連情報

カテゴリ
長ネギ(ねぎ)日本酒に合うおつまみワインに合うおつまみ
関連キーワード
おつまみ 前菜 ねぎ オードブル
料理名
葱とグレープフルーツのマリネ

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酔いどれんぬ 364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。 旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。 ■酒と料理と旅のブログをやっております。 https://ameblo.jp/sekihin-hibi/ https://note.com/yoidorennu ■instagramはyoidorennuです。

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