作り方
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- 1
- トマトはさいの目に切る。玉ねぎはみじん切りにする。塩こしょう、レモン、バジルを入れて和え、冷蔵庫で冷やしておく。
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- 2
- きしめんは袋の表示を見て茹で、水洗いしぬめりを取る。氷水にさらして締め、水を切る。
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- 3
- お皿にきしめんをよそい、①のトマトをのせる。めんつゆに水を加え、まわしかける。
おいしくなるコツ
麺つゆはメーカーによって濃さが異なるので、お好みの濃さに加減してください
きっかけ
トマトを乗せてサラダ風きしめんにしました
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