おうち居酒屋、わらびとオクラのねばねば和え レシピ・作り方
作り方
-
- 1
- わらびはあらかじめあく抜きしておきます。
オクラは分量外の塩で板ずりし、水洗いします。
鍋に湯を沸かし、３０秒茹でます。
-
- 2
- ざるにあげ、３０秒蒸らしたら流水で冷やし、水気を切って小口切りにします。
１センチほどに切ったわらびをボウルに入れ、オクラ、醤油を加え、混ぜ合わせて完成。
きっかけ
旬のわらびとオクラを使った、この時期らしいヘルシーな和え物です。お酒もご飯も進みます。
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません