スイカの皮のお漬け物 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- スイカの皮（白い部分） 1/8玉分（正味１８０ｇ）
- 塩 小匙1/2
作り方
- 1 スイカの皮は緑の部分を切り落とし、白い部分を薄切りにする。
- 2 ビニール袋にスイカの皮と塩を入れてよく揉む。
- 3 冷蔵庫に入れ、４時間～半日ほど漬ける。
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