アプリで広告非表示を体験しよう

ぶりのあらと茗荷のあっさり潮汁 レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
酔いどれんぬ
ぶり（またはいなだ）のあらを使った、夏でもさっぱり飲めるすがすがしい潮汁です。

材料（２人分）

ぶりのあら
１００ｇ
ミョウガ
２本
水
４００ｃｃ
酒
５０ｃｃ
塩
小匙1/2杯
アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

  1. 1
    ぶりのあらは塩をし１０分ほど置いておきます。
    鍋に酒、水と共に入れます。煮立ったら灰汁をとり、火を弱火に落として５分煮ます。
  2. 2
    塩で味を調えます。茗荷を薄切りにし、加えたら１５秒煮ます。
    器に盛り付け、完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ぶり（またはいなだ）のあらを使った、夏でもさっぱり飲めるすがすがしい潮汁です。

公開日：2014/05/28
このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ
みょうが日本酒に合うおつまみお吸い物
関連キーワード
お吸い物 汁物 ミョウガ あら
料理名
ぶりと茗荷の潮汁

このレシピを作ったユーザ

酔いどれんぬ 364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。 旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。 ■酒と料理と旅のブログをやっております。 https://ameblo.jp/sekihin-hibi/ https://note.com/yoidorennu ■instagramはyoidorennuです。

つくったよレポート（ 0 件）

つくったよレポートはありません

おすすめの特集

もっと見る

注目のキャンペーン

みょうがの人気ランキング

1位 きゅうりとミョウガと大葉のさっぱり和え
2位 鶏むねのしそみょうが♩
3位 きゅうりの薬味サラダ
4位 牛薄切り肉と焼き茄子のみぞれ酢醤油びたし
5位 さっぱり☆豚と茄子の薬味のせ
6位 みょうがと青じそで和風ポテトサラダ☆ポテサラ
7位 ミョウガの茎の甘酢漬け
8位 【高知食材】おくらと茗荷のおひたし
9位 一番人気のみょうがの食べ方♪
10位 塩ごま油みょうがのせ冷奴✿
みょうがのカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

日本酒に合うおつまみ
TOP10
お吸い物
TOP10

旬のワード人気ランキング

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする