ウェイパーで☆小松菜と豆腐のたまごとじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜は軸を切り落とし３センチぐらいにカット　葉と茎を分けておく

2. 2

   なべに水と小松菜の茎の部分を入れて中火にかけ沸騰してきたらウェイパーを溶かす

3. 3

   小松菜の葉を入れて上から、食べやすくスライスした豆腐をのせて弱火で５分ぐらい加熱
   
   無水鍋で煮ています　煮汁の量は鍋の大きさで調節してください

4. 4

   たまごをほぐし上から流しいれて蓋をして５分ぐらい加熱　お好みの硬さにたまごを固めてください

5. 5

   できあがり♪
   
   ☆加熱しすぎてしまい、ガッチリとたまごが固まっていました