★初心者でも簡単にできる★定番ハンバーグ★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・玉ねぎをみじん切りにして、フライパンで透明になるくらいまで炒め、
   冷ます。

2. 2

   ・ボールに卵、挽肉、玉ねぎ、パン粉、塩コショウを入れ、よく練りこみます。

3. 3

   ・４当分して空気を抜きながら、丸く形をつくり
   ます。
   ・フライパンに油を熱してハンバーグを焼きます。
   （中火〜弱火で蓋をして蒸し焼きにします。中まで火が通ったら出来上がりです。）

4. 4

   ・最後にソースを作ります。
   ◎印の材料をフライパンで熱し、グツグツしてきたら出来上がりです。