春色☆ブロッコリーのポテトサラダ レシピ・作り方
材料（４〜人分）
作り方
- 1 じゃがいもをよく洗い丸ごとラップで包んでレンジで柔らかくなるまで加熱する。
- 2 熱いうちに皮を剥いてフォークかマッシャーで潰し塩、酢、牛乳、胡椒を加えてなめらかになるまで混ぜ合わせて冷ましておく。
-
3
卵を茹でゆで卵を作る。殻をむいて１cm角に切る。
ブロッコリーを一口大ずつに分け、ゆでる。半分はみじん切りにする。 - 4 じゃがいもが冷めたらマヨネーズを加えて混ぜ、ブロッコリー、コーン、ゆで卵、も加えて 混ぜあわせる。
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- カテゴリ
- ポテトサラダ
- 料理名
- ブロッコリーのポテトサラダ
soraちゃんママ
野菜をたくさん使って、健康的で、経済的で、美味しくて、楽しい料理を考えながら毎日愛情こめて作っています。そんな私の楽しみはみんなが寝てからのおやつタイムとパン作り！パン作りは実験みたいで面白いのです！！
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