作り方
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- 1
- 白菜(キャベツを)ざく切りにする。
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- 2
- フライパンにサラダ油をひきあたためる。切った白菜を炒め、火が通ったら紅凌駕を加えて真ん中に丸くなるように集める。
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- 3
- 中心を丸くドーナツ型に空け、空いたところに卵を割り入れる。
フタをして卵が好みの固さになるまで蒸し焼きにする。
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- 4
- 火を止めたら鰹節、ソース、マヨネーズをかける。
きっかけ
簡単便利で最近ヘビーローテーション中の巣ごもり卵。飽きないように味付けを変えてアレンジをしてみました。
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