お好み焼き風？巣ごもり卵 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜（キャベツを）ざく切りにする。

2. 2

   フライパンにサラダ油をひきあたためる。切った白菜を炒め、火が通ったら紅凌駕を加えて真ん中に丸くなるように集める。

3. 3

   中心を丸くドーナツ型に空け、空いたところに卵を割り入れる。
   フタをして卵が好みの固さになるまで蒸し焼きにする。

4. 4

   火を止めたら鰹節、ソース、マヨネーズをかける。