材料(2人分)
- 牡蠣
- 5,6粒
- 葱
- 15g
- 生姜
- 5g
- 味噌
- 大匙1杯
作り方
-
- 1
- 牡蠣はきれいに洗い、みじん切りにします。ネギ、生姜もみじん切りにし、全てを味噌と共にたたきます。
アルミホイルの上にのせるか、あれば牡蠣の殻にのせます。
-
- 2
- 魚焼きグリル、又はトースターに入れ4,5分。
正面にこんがり焼き色がつくまで焼いて、完成。
きっかけ
牡蠣のなめろうを焼いて。これがお酒もご飯もすすみすぎて危険な一品。あれば牡蠣の殻にのせれば居酒屋気分が盛り上がること間違いなし。
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