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素朴☆ えごまの葉巻き♪ 豆腐ステーキ レシピ・作り方
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ブ〜子
シンプルに味付けしてみました♪
材料(1~2人分)
絹ごし豆腐
2分の1丁
えごまの葉
2枚
小麦粉
大匙 1
味噌パウダー(白)
小匙 1
オリーブオイル
小匙 1
作り方
1
豆腐は笊にのせて水切りしておく
☆重石をのしたり、レンジで加熱したりお好みの方法で水切りしてください
2
水切りした豆腐は4等分にカット
えごまの葉は2等分にカットしておく
3
小麦粉と味噌パウダーを混ぜ合わせ、豆腐にまぶしオリーブオイルをひいたフライパンを中火で温めて豆腐を焼いていく
4
両面にこんがりと焦げ目がついたらえごまの葉を巻く
5
できあがり♪
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
シンプルに作ってみました
公開日:2014/02/11
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ブ〜子
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