シンプルに☆冬野菜で粕汁 白菜&大根 レシピ・作り方
材料（２人分）
- だし汁
- ４５０ｍｌ
- 大根
- ２センチ
- 白菜
- １枚
- 酒粕
- ７０ｇ
- 合わせ味噌
- 大匙 １弱
作り方
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- 1
- 大根は短冊切り、白菜は２センチぐらいにカットして葉と茎の部分を分けておく
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- 2
- だし汁に大根と白菜の白い部分を入れて中火にかけ沸騰させる
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- 3
- 沸騰してきたら弱火にして野菜がお好みの硬さになるまで２～３分加熱する
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- 4
- 再び中火に戻し、酒粕と味噌を溶かし白菜の葉を入れて２～３分煮込む
-
- 5
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- できあがり♪
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