貝ひもの佃煮風 レシピ・作り方

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けいちゃん０８８
ご飯のおかずやお酒のあてにおすすめです。
みんながつくった数 2件

材料（10人分）

帆立貝ひも（乾燥）
５０ｇ
水
１００ｃｃ
しょうゆ
１００ｃｃ
みりん
３０ｃｃ
砂糖
大匙５

作り方

  1. 1
    乾燥貝ひもはたっぷりの水（分量外）に３０分位ひたして戻しておく。食べやすい長さにざく切りにする。
  2. 2
    鍋に水、しょうゆ、みりん、砂糖を入れて火にかけ煮立たせる。煮立ったら中火にし、戻した貝ひもを入れて汁けがなくなるまで煮詰める。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お好みでしょうゆや砂糖の量は加減してください。

きっかけ

乾燥貝ひもを買ったので

公開日：2014/01/11
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関連情報

カテゴリ
佃煮
関連キーワード
簡単 おつまみ 小鉢 帆立

このレシピを作ったユーザ

けいちゃん０８８ お献立を考えるのが大好きなオババです。 もちろん食べるのも大好きオババです。

つくったよレポート（ 1 件）

2021/10/03 21:00
いただきもののホタテで作りました！ご飯に合う味ですー！
sancyu3
ほたて丸ごとでとてもおいしそうですね。レポートありがとうございました。

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