おうち居酒屋、燻製豆腐の味噌ディップ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐の燻製をあらかじめ作っておきます（レシピID:1990019519）。
   FP又はHMで味噌と共にペースト状にします。黒コショウで軽く味を調えます。

2. 2

   じゃがいもは皮を剥いて一口大に、にんじんも同様にし、ブロッコリーは小分けにします。
   それぞれ蒸し、柔らかくしておきます。

3. 3

   器に盛り付け、ディップをつけて召し上がれ。
   ディップはパンに塗っても美味しいですよ。