年末正月太リセット、コンニャクと野菜のポン酢和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   こんにゃくはあく抜き不要のものを使うか、あらかじめ茹でてあく抜きしておきます。
   鍋に湯を沸かし、ほうれん草を入れ、表３０秒、裏返して３０秒茹で、流水で冷やします。

2. 2

   水気を絞り、二センチ幅に切ります。
   ニンジンを細切りにし、鍋に沸かした湯で１分茹でます。同じく流水で冷やし、水気を切ります。

3. 3

   すべての材料をボウルに入れ、混ぜ合わせたら器に盛り付け、完成。