柿のフルブラで作る、旬のきのこのヘルシーパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   柿とバルサミコ酢のフルーツブランデーを作ります。（レシピID:1990022740）

2. 2

   たまねぎ、椎茸はやや厚めの薄切りに、舞茸はほぐし、しめじは石づきを落としほぐします。
   鍋に湯を沸かし、パスタを袋に書かれている時間ゆでます。

3. 3

   フライパンにバターとタマネギを入れ、火にかけます。温まってバターが溶けたところでしめじ、舞茸、椎茸を加えます。
   軽く１分炒め、柿のフルブラを加え、１分炒めます。

4. 4

   ゆであがったパスタを湯切りし、フライパンに加えます。
   醤油を入れ、汁気を炒め飛ばし、完成。
   塩気が足りなければ、お好みで分量外の塩コショウをしてください。