モヤシ（１９円）と豆腐（２９円）のあん煮☆激安 レシピ・作り方
材料（２～４人分）
- 木綿豆腐
- １丁（３００ｇ）
- もやし
- １袋（２００ｇ）
- サラダ油（お好みでゴマ油）
- 大さじ１
- ネギの青い部分（粗みじん切り）
- １本分
- しょうが（みじん切り）
- ６ｇ
- 酒
- 大さじ１
- 水○
- ３００ｃｃ
- だしの素○
- 小さじ１
- 醤油○
- 大さじ１と１／３
- みりん○
- 大さじ１
- カニカマ
- ３本
- 片栗粉☆
- 大さじ１
- 水☆
- 大さじ２
作り方
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- 1
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- 材料です♪
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- 2
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- フライパンに油、ネギ、しょうがを入れて、弱火で香りが出るまで炒めます。
モヤシと酒を加えて強火にして１分程度いためます。
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- 3
- ○を②に加えます。
軽く沸騰させます。
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- 4
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- 豆腐は８等分にカット。
カニカマは、手で裂きます。
③に加えて４～５分程煮ます。
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- 5
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- ☆を混ぜたものを入れてとろみをつけます。
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- 6
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- 盛り付けます♪
きっかけ
自転車で片道30分ぐらいのところに業務用スーパーがあります。めったに行けないので、行った時には
そこで買ったもので激安メニューを作りたいと思って。
でさっぱり美味しいあん煮です♪