モヤシ（１９円）と豆腐（２９円）のあん煮☆激安 レシピ・作り方
材料（２～４人分）
- 木綿豆腐 １丁（３００ｇ）
- もやし １袋（２００ｇ）
- サラダ油（お好みでゴマ油） 大さじ１
- ネギの青い部分（粗みじん切り） １本分
- しょうが（みじん切り） ６ｇ
- 酒 大さじ１
- 水○ ３００ｃｃ
- だしの素○ 小さじ１
- 醤油○ 大さじ１と１／３
- みりん○ 大さじ１
- カニカマ ３本
- 片栗粉☆ 大さじ１
- 水☆ 大さじ２
作り方
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1
材料です♪
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2
フライパンに油、ネギ、しょうがを入れて、弱火で香りが出るまで炒めます。
モヤシと酒を加えて強火にして１分程度いためます。
-
3
○を②に加えます。
軽く沸騰させます。 -
4
豆腐は８等分にカット。
カニカマは、手で裂きます。
③に加えて４～５分程煮ます。
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5
☆を混ぜたものを入れてとろみをつけます。
-
6
盛り付けます♪
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関連情報
鎌倉梅子
食べること、料理することが何より好きです。
受賞歴等
ヤマサ リメイクレシピコンテストでオレンジページ賞
Ｓ＆Ｂ きざみわさびコンテストでＳ＆Ｂ賞
「食べるダイエット」（弘前大学と楽天レシピの共著）で私のレシピ（牛丼）が表紙に♪
６レシピ掲載していただきました。
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でさっぱり美味しいあん煮です♪