ダイエッタァ～ イタリアンな蒸しうどん♪ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 讃岐うどん（乾麺）
- ５０ｇ
- ベーコン
- １枚
- 玉ねぎ
- ４分の１玉
- 水
- ２０ｍｌ
- ケチャップ（カロリーハーフ）
- 大匙 １
- 塩胡椒
- 適量
- グリーンナッツオイル
- 大匙 半分
作り方
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- 1
- 乾麺は規定時間（気持ち早め）で茹で笊にあげておく
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- 2
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- フライパンを弱火で温めて１センチ幅ぐらいにカットしたベーコンを弱火で炒める
☆ノンオイルなので弱火で炒めました
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- 3
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- 薄切りにした玉ねぎ、うどん、水を入れて蓋をして蒸し焼きにして玉ねぎに火を通す
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- 4
- 汁気がなくなってきたらケチャップを入れて炒め、塩胡椒をふりかけて味を整える
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- 5
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- お皿にうつしてグリーンナッツオイルをかけて出来上がり♪
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- 6
- ☆ダイエッタァ～玉ねぎは食感を残して硬めです
おいしくなるコツ
薄味だけどイタリアン気分で美味しいです♪
調味料の追加はお好みで！
きっかけ
ヘルシーなイタリアンうどんを作ってみました
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乾麺のうどんは１束５０ｇと少なめのハーブサイズでした