フレッシュトマトの簡単ソース（ドレッシング） レシピ・作り方
材料（２人分）
- トマト（ざく切り） 小さめ２個（１７０グラム）
- 玉ねぎ（粗みじん切り） １５ｇ
- オリーブオイル 小さじ１
- 塩 小さじ１／４
- 胡椒 少々
- バジル ８枚
作り方
- 1 玉ねぎは５分程度水にさらして、タオルペーパーで水分をとる。
-
2
バジルを除いたすべての材料をボールに入れて
よく混ぜる。
バジルは、食べる直前に
手でちぎって加えています。 -
3
塩分控えめなので、
ハンバーグ、から揚げ、
白飯などにかけて食べます。
パスタとあえても美味♪
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鎌倉梅子
食べること、料理することが何より好きです。
受賞歴等
ヤマサ リメイクレシピコンテストでオレンジページ賞
Ｓ＆Ｂ きざみわさびコンテストでＳ＆Ｂ賞
「食べるダイエット」（弘前大学と楽天レシピの共著）で私のレシピ（牛丼）が表紙に♪
６レシピ掲載していただきました。
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色んなものにかけてさっぱり食べます。