材料（１～２人分）
- 生おから
- ３０ｇ
- 強力粉
- １０ｇ
- ベーキングパウダー
- 小匙 ４分の１
- ケーキ用マーガリン
- ２０ｇ
- はちみつ
- 大匙 １
- たまご
- １こ
- 苺
- ３０ｇ
作り方
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- 1
- マーガリンは耐熱容器に入れて６００Wで１分加熱して溶かしておく
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- 2
- ボールにたまごと、溶かしたマーガリン、はちみつを入れてしっかりと混ぜ合わせる
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- 3
- おから、こむぎこ、ベーキングパウダーを入れてしっかりと混ぜたら型に流しいれて、１０センチぐらいの高さから落として平にする
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- 4
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- 小さく刻んだ苺をトピング
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- 5
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- １９０度の余熱で温めたオーブンで３０～４０分 じっくりと焼く
☆爪楊枝などをさしてみて生地がくっつかなければOK
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- 6
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- できあがり！
おいしくなるコツ
スポンジの味は甘さ控えめですが、おからっぽさはあまり感じなく食べれる気がします
甘さは控えめなので、お好みでホイップクリームやジャムを添えてどうぞ♪
きっかけ
苺を入れて糖類控えめのケーキを焼きました
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