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ご飯に合う!つまみになる!簡単にらつくね♪ レシピ・作り方

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waka家のうちごはん
少しの材料でおかずにもおつまみにも最高!な一品です♪甘辛タレがご飯によくあいます。
みんながつくった数 27

材料(2人分)

合びきミンチ
200g
玉ねぎ
1/2個
ニラ
1/2束
塩コショウ
小1/2
小麦粉
大1
甘辛タレ
醤油・砂糖・酒
大2
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作り方

  1. 1
    ニラは小口きり玉ねぎはみじん切りにし、ボールにミンチ・ニラ・玉ねぎ・小麦粉・塩コショウを入れよく捏ねる。
  2. 2
    俵型に丸めてぺたぺた空気を抜き成型する。
  3. 3
    フライパンで、ころころ転がしながら蓋をして、中まで火をとおす。
  4. 4
    肉に火が通ったらタレをいれトロミが出るまでクツクツさせて完成★

おいしくなるコツ

よく捏ねることくらいかな・・笑 ミンチにひじきを加えても栄養アップでおいしいですよ~♪仕上げにゴマをかけても♪

きっかけ

ハンバーグに飽きたときに冷蔵庫にニラがあったのでつくね風にしたらおいしくできました♪

公開日:2013/04/18

関連情報

カテゴリ
つくね
料理名
つくね

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2013/04/29 15:04
ご飯が進む美味しさでした(^^)また作りたいと思います。ごちそう様でした(^^)
影山美咲
わぁーおいしそうーーーレポありがとうございました

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