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ちぢみほうれん草としめじの吸い物 レシピ・作り方

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酔いどれんぬ
甘くておいしいちぢみほうれん草（かんじめほうれん草）を使った、さっぱり美味しいお吸い物です。
みんながつくった数 3件

材料（2人分）

ちぢみほうれん草（かんじめほうれん草）
２本
しめじ
1/2株
出汁
７００ｃｃ
酒
大匙２杯
醤油
大匙２杯
塩
少々
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作り方

  1. 1
    ほうれん草をよくあらい、２センチ幅に切ります。
    しめじは石づきを落とし、小分けにします。
    鍋に出汁を入れ、酒を加えたらしめじ、ほうれん草を加えます。
  2. 2
    蓋をし、一煮立ちしたところで弱火にし、１分煮ます。醤油、塩で味を調え完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

甘くておいしいちぢみほうれん草（かんじめほうれん草）を使った、さっぱり美味しいお吸い物です。

公開日：2013/03/12
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関連情報

カテゴリ
お吸い物
関連キーワード
ほうれん草 しめじ スープ 吸い物
料理名
ちぢみほうれん草としめじのお吸い物

このレシピを作ったユーザ

酔いどれんぬ 364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。 旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。 ■酒と料理と旅のブログをやっております。 https://ameblo.jp/sekihin-hibi/ https://note.com/yoidorennu ■instagramはyoidorennuです。

つくったよレポート（ 1 件）

2020/07/19 15:54
夕食に。好評でした。
菊丸33097408
作っていただき、ありがとうございました。

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