お野菜たっぷり、豆苗とニンジンの焼き海苔和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンジンを細切りにし、豆苗は根を切り離し洗います。
   鍋に湯を沸かし、まずはニンジンを入れます。３０秒たったら豆苗を加え１５秒茹でたらざるにあげます。

2. 2

   そのまま３０秒置き、余熱で火を通したら流水で冷やし、しっかり水気を絞ります。
   ボウルに入れ、焼き海苔を千切って加え、醤油と混ぜ合わせます。

3. 3

   塩で味を調え完成。