材料（３人分）
- ヒレカツ
- ６個
- 玉ねぎ
- １/２個
- 卵
- ４個
- ★砂糖
- 大さじ１
- ★醤油・酒・みりん
- 各大さじ２
- ★だしの素
- 小さじ１
- ★水
- ９０ｃｃ
- ご飯
- ３膳
作り方
-
- 1
- ヒレカツは食べやすく３等分くらいに切る。
玉ねぎは薄くスライスする。
-
- 2
- 小さめのフライパンに、玉ねぎと調味料を入れて弱火強位で火にかけ、玉ねぎに色がついたら、カツを入れる。
-
- 3
- 卵を割り、５～６回位サッとかき混ぜ、②に回しかける。
蓋をして少し蒸らし、卵黄に火が通っていたら、
ご飯の上にのせて完成です♪
きっかけ
カツがあれば、簡単リッチご飯～。前日揚げ物がんばったので今日は早業手抜きでおいしい一品♪