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簡単★スープでおこげ煎餅レシピ・作り方

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100円以下

soraちゃんママ

無印良品のおこげせんべいを使った簡単♪お手軽♪レシピ☆お菓子がお料理に変身☆一人ランチに♡

材料（1人分）

おこげせんべい: ３枚〜

卵: １個

しいたけ: １個

水: １カップ

鶏ガラだし: 小さじ１／２

ショウガすりおろし: 小さじ１

麺つゆ（濃縮タイプ）: 大さじ２

水とき片栗粉: 大さじ１〜

ラー油: 少々

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作り方

1

フライパンに油小さじ１を入れ中火にかける。溶き卵を入れ大きめに炒り卵を作る。
2

水と鶏ガラだしショウガすりおろし、麺つゆ、シイタケを薄切りにして加え、中火で沸騰させる。
3

水とき片栗粉を少しづつ加えとろみをつける。おこげせんべいを割り入れお好みでラー油をかける。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

たまたまあったのでおこげせんべいをつかいましたが、おかきやあられでも美味しいと思います。

きっかけ

あまったおこげせんべいをつかって一人ランチ用につくりました

公開日：2012/12/03

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関連情報

カテゴリ: せんべい

関連キーワード: 一人ランチお菓子を使った料理おせんべいあんかけ

料理名: あんかけスープ

このレシピを作ったユーザ

soraちゃんママ野菜をたくさん使って、健康的で、経済的で、美味しくて、楽しい料理を考えながら毎日愛情こめて作っています。そんな私の楽しみはみんなが寝てからのおやつタイムとパン作り！パン作りは実験みたいで面白いのです！！

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