作り方
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- 1
- ねぎは５cmくらいの長さに切る。いかは、胴体は輪切りに、足は３～４センチに切る。キャベツはざく切りに。
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- 2
- フライパンに油大さじ１を熱していかとキャベツとねぎも入れて炒める。火が通ったら麺を入れる。ウェイパーをお湯1/2カップで溶いて回しかけ、麺をほぐしながら、炒める。
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- 3
- 最後に塩こしょうで味を整えて、ごま油を回しかけて皿に盛って粗挽きこしょうをかけて完成(*^^)v
おいしくなるコツ
ごま油を多めに入れるとおいしくなります。粗引きこしょうはたっぷりと。
きっかけ
塩焼きそばが食べたくて。