ヨウサマの『タニタ式』ダイエット食きのこうどんスパ レシピ・作り方
材料（１人分）
- Aきしめん
- 1袋
- Aインゲン
- ５本位
- A平茸（大パック３分の１位）
- ８０ｇ
- Bシーチキン（大さじ１位）
- ２０ｇ
- B絹豆腐（一口大位）
- ５０ｇ
- B味噌
- 小さじ１
- B豆乳（２００ｍL）
- １パック
- C鮭
- １切れ
- Cオリーブオイル
- 大さじ２
- Cにんにく
- １片
- Cバジル
- 少々
- Cバルサミコ酢
- 大さじ２
- C水
- １００ｃｃ
作り方
-
- 1
- A平茸は石ずきを切りまばらに分ける。
インゲンは５ｃｍ位に切る。
きしめんと一緒にインゲンを茹でる。
平茸は油抜きで炒める。
-
- 2
- C鮭は一口大に切り、オリーブオイルとすりおろしたにんにく、バジルをふりかけ揉み、１０分位馴染ませる。こちらは別個のフライパンで焼き、バルサミコ酢と水１００ccで蒸し焼きにする。
-
- 3
- １Aの平茸の中に、B絹豆腐を潰しながら、豆乳と味噌を加える。平茸と豆乳が馴染んだら（煮詰まったら）、シーチキンときしめん、インゲンを加える。
仕上げにお皿にうどんと鮭を盛りつける
きっかけ
鮭ときのこの相性がいいので作ってみました。かなりヘルシーです。
関連情報
- カテゴリ
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クリーム系パスタ
- 料理名
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ヨウサマの『タニタ式』ダイエット食きしめんパスタ
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