さつまいもの炒め煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
- さつまいも ２５０ｇ
- サラダ油 大さじ２
- 砂糖 大さじ２.と１/２
- 水 大さじ４
- 醤油 大さじ１
- 黒ゴマ 大さじ１
作り方
- 1 さつまいもを５mmらいの格子切りにし、水にさらす。
-
2
さつまいもの水気を、キッチンペーパーふき取り、
サラダ油をしいたフライパンで、炒める。 -
3
さつまいもの色がほぼみな、黄色く変わったら、
砂糖と水をいれ、弱火で炒め煮る。 -
4
水気がなくなってきたら、醤油と黒ゴマを入れて、全体にからめたら火をとめ、
出来あがり(^-^)
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