材料（数人分）
- 鶏挽肉（ももがお勧め）
- 200ｇ
- 味噌
- 大さじ１
- 砂糖
- 大さじ１
- 酒
- 大さじ１
- 玉子
- 1個
- 片栗粉
- 大さじ１
作り方
-
- 1
- ※私は発酵が進んだ自家製味噌を使用。
（赤味噌系の方がこくがでます）
※けしの実などトッピングしたら本格的ですが、我が家にはないので・・・。
-
- 2
- すべての材料をフードプロセッサーにかける。
パウンド型にクッキングシートをしいて、種を入れて表面をできるだけ平らにする。
オーブン200℃で15分焼きます。
-
- 3
- 粗熱を取り、ラップに包んで冷蔵庫で冷やして食べます。
私は、2ｃｍ幅にカットしてます。
おいしくなるコツ
熱々をミートローフのような感覚で食べてもｏｋ。
きっかけ
松風を気軽にたらふく食べたかったので作り始めました。
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私は、気軽手軽に作ります。