天かす油揚げ丼 レシピ・作り方

作り方

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   （我が家では、油揚げを購入後即冷凍しているので～油抜きしませんが…気になる方は油抜きして下さい）
   油揚げをザクザク２ｃｍ幅くらいに切る。
   ネギは、斜め切りに。

2. 2

   １８ｃｍ幅のミニフライパンに、水とめんつゆ（丼物の割合で入れてください。ひとまわしくらいで）
   をいれ煮立たせる。

3. 3

   長ネギを入れ、しんなりしたら、油揚げ、天かすも加え、溶き卵でとじ完成！

4. 4

   ほかほかご飯の上に盛り付け、お好みで生ネギ、一味唐辛子をふりかけてもおいしい★