ぴりっと大人味、そうめん南瓜と若芽の山椒ナムル レシピ・作り方
材料(2人分)
- そうめんかぼちゃ
- 50g
- ワカメ
- 20g
- 胡麻油
- 小匙1杯
- 実山椒(塩漬け又は酢漬け)
- 小匙1杯
- 塩
- 少々
作り方
-
- 1
- 鍋にたっぷり湯をわかしたらそうめん南瓜を茹で、冷やし、ほぐしておきます。
ワカメは手でちぎり、ボウルに入れます。そこにカボチャを加えたら全ての調味料を加えます。
-
- 2
- 良く混ぜ合わせて完成。
きっかけ
ぴりっと山椒が効いた大人味の和風ナムル。しゃきしゃきそうめんカボチャが美味しく、ワカメと一緒にヘルシーにいただける一品です。
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