きゅうりとみょうがの浅漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりは斜めに、厚さ約３ｍｍの薄切りにする。みょうがは薄切りにする。しょうがは千切りにする。

2. 2

   ビニール袋にきゅうり、みょうが、しょうが、塩を入れ、手でよく揉む。空気を抜いて口をしばり、冷蔵庫で３０分～1時間寝かせておく。

3. 3

   余分な水気を軽くしぼり、器によそう。