材料（５～６人分）
- 冷凍和風野菜ミックス
- １袋（５００ｇ）
- 豚小間
- １００ｇ
- こんにゃく
- １枚
- ミニがんもどき
- ８個
- さつまあげ
- ３枚
- ミニささかまぼこ
- ５枚
- 水
- ２００ｃｃ
- めんつゆ
- ５０ｃｃ
作り方
-
- 1
- こんにゃくは一口大に切り、軽く湯がいてざるにあけておく。さつまあげは食べやすい大きさに切っておく。
-
- 2
- 鍋に水とめんつゆを入れ、煮立たせる。豚小間を入れてほぐしながら煮る。あくを取る。
-
- 3
- 豚小間の色が変わったら、具材をすべて入れる。煮立ってきたら火を弱め、弱火で味が染みるまで煮る。
おいしくなるコツ
さといもやニンジン、ゴボウなどが入っている冷凍野菜ミックスを使いました。下ごしらえがされてあるので調理が簡単です。
めんつゆや水の量は、お好みで加減してください。味が足りない場合は醤油や砂糖で調整してください。
きっかけ
具だくさんの煮物を作りました
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