世紀末弁当救世主伝説その152、パスタパエリア弁当 レシピ・作り方
作り方
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- 1
- パスタを4等分に折ります。フライパンに湯を沸かしパスタを茹でたらざるにあげ、しっかり湯切りします。前の晩にやっておくと楽です。
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- 2
- ニンジン、タマネギ、ピーマンを細切りにしたらフライパンにオリーブオイルを入れ、しんなりするまで炒めます。さいたカニカマとパスタを加えます。
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- 3
- パプリカ、ケチャップを加え、全体にからまったら塩、胡椒で味を調え、パスタをフライパンに押しつけるようにし、火を強火にします。表面がかりっとするまで焼いたところで完成。
きっかけ
スペインのパスタのパエリア、フィデウア。あらかじめ前の晩にパスタを茹でておけば、忙しい朝にフライパンひとつであら簡単、でも美味しい、やだビールも進んじゃう夜食にもお勧めの一品。
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