ブルーベリー入り、タコのクロアチア風サラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
- タコ
- １００ｇ
- キュウリ
- １本
- ニンジン
- 小1/2本
- ドライブルーベリー
- 大匙１杯
- 白ワインビネガー
- 大匙１杯
- EXヴァージンオリーブオイル
- 小匙１杯
- 塩、黒胡椒
- 少々
作り方
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- 1
- タコを一口大に、ニンジン、キュウリを賽の目切りにします。
全ての材料をボウルに入れたら良く混ぜ合わせます。タッパーなどの保存容器に入れ、冷蔵庫で冷やします。
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- 2
- １時間以上しっかり冷やせば完成。あればレタスを器に敷き、盛りつけるときれいですよ。
きっかけ
クロアチアで食べて美味しかったタコのサラダを簡単再現。それにブルーベリーを足して、より美味しくヘルシーにしました。白ワインがすすむ一品です。
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