夏野菜の焼き浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは３㎜厚程度に切る。ビーマンと万願寺は縦に２等分して種をとる。
   魚焼グリルで焼く。

2. 2

   ＜焼きの目安＞
   かぼちゃは、竹串がすっと通るまで。
   万願寺とピーマンは、くたっとして、焦げ目が少しついたらＯＫ。

3. 3

   ポン酢しょうゆとおろししょうがを混ぜたものに②をまぶす。
   冷蔵庫で１時間ぐらい冷やしても美味しいです。